Caisse Isotherme Polystyrène Alimentaire : Normes et Usages
Polystyrène alimentaire : ce qu'il faut vérifier
Toutes les caisses en polystyrène ne sont pas adaptées au contact alimentaire direct. Voici comment choisir une caisse conforme aux normes.
Certification contact alimentaire
Une caisse polystyrène alimentaire doit être :
- Certifiée apte au contact alimentaire (symbole verre+fourchette)
- Fabriquée avec du PSE vierge (pas de recyclé)
- Sans additifs toxiques (retardateurs de flamme, etc.)
- Conforme au règlement CE 1935/2004
Utilisations professionnelles
Poissonnerie et marée
Le PSE est le standard pour le transport du poisson frais. Associé à de la glace, il maintient le poisson à 0-2°C pendant plusieurs heures.
Traiteur et restauration
Idéal pour les livraisons ponctuelles : plateaux repas, buffets, événements.
Expédition de produits frais
E-commerce alimentaire, box fraîcheur, paniers de producteurs.
Bonnes pratiques d'utilisation
- Ne pas réutiliser une caisse souillée
- Protéger les aliments avec un film alimentaire
- Ne pas stocker directement des aliments gras
- Éliminer les caisses abîmées ou qui s'effritent
Articles connexes
- Caisse isotherme polystyrène : guide complet
- Tout savoir sur le PSE
- Transport isotherme alimentaire HACCP
FAQ - Questions fréquentes
Comment reconnaître une caisse polystyrène alimentaire ?
Une caisse polystyrène apte au contact alimentaire porte le symbole verre+fourchette et la mention de conformité au règlement CE 1935/2004. Elle doit être en PSE vierge, pas recyclé.
Peut-on réutiliser une caisse polystyrène alimentaire ?
Pour des raisons d'hygiène, les caisses polystyrène sont généralement à usage unique dans l'alimentaire. Si la caisse n'a pas été souillée et est intacte, elle peut être réutilisée pour des produits non alimentaires.
Le polystyrène est-il dangereux pour les aliments ?
Le polystyrène alimentaire certifié est sans danger. Cependant, évitez le contact direct avec des aliments gras ou chauds qui peuvent accélérer la migration de styrène. Utilisez toujours un film alimentaire de protection.
Notre sélection des 10 meilleures glacières
Voici notre sélection des meilleures glacières disponibles sur Amazon, avec livraison Prime :
Conteneur d'isolation thermique | Thermobox PPE | Ligne Eco universelle | avec c...
Mahlzeit Boîte Thermique Pliable 60 x 40 x 25,5 cm | Boîte pour Maintien au Chau...
Boîte Isotherme Pliable 40L, Glacière Isotherme avec Couvercle Intégré, Warm Hal...
Sunware 57200611 Caisse pliante double poignée avec sac isotherme 32 L
musbus 链接1 红色爆款外卖冰包 Grand XXXL Sac Isotherme Courses Sac Thermique, glacière Pli...
NZ home Sac standard pour livraison de nourriture et sacs de supermarché isolés
Yalin grand sac isotherme XXXL en polystyrène Sac réutilisable Double fermeture ...
VENO Lot de 2 Sac Isotherme Pliable Isolation Réutilisable, Epicerie Alimentaire...
